par Carlo Mondavi
Chief Farming Officer, Co-founder Monarch Tractor
Après des années de sécheressesans précédent en Californie, l' hiver derniern'a pas été comme les autres. Les tempêtesincessantes qui se sont succédé, apportant des pluies froides et de la neige à basse altitude, ainsi qu'unniveaurecord d'accumulation de neige dans les Sierras ont été unhiverbiennécessaire, mais particulièrement difficile .
Ces événements météorologiques excessifs soulèvent la question suivante : qu'est-ce que ces extrêmes signifient pour nos exploitations agricoles? D'un point de vue global, ces conditions météorologiques ont été bénéfiques pour la Californie, mais la situation de chaque exploitation a été largement influencée par sonmode d'exploitation et son emplacement
L'agriculture résiliente au changement climatique
L'agriculture résiliente au changement climatique est l'art de préparer son exploitation à faire face à l'augmentation des températures, à la modification des régimes de précipitations et aux phénomènes météorologiques extrêmes. Avec les phénomènes météorologiques extrêmes d'aujourd'hui, les viticulteurs, comme de nombreux agriculteurs, sont confrontés à des défis encore plus importants que les générations qui nous ont précédés.
Dans le monde du vin, lorsque nous parlons de la qualité d'un vin, nous parlons de la qualité d'un site, de la façon et du moment où ce site a été planté, de la façon dont ce site est cultivé et de lafaçon dont mère nature libère son énergie sur ce site pendant une année entière. Si tous ces éléments contribuent à déterminer le niveau de qualité d'un vin, les conditions météorologiques sont les plus imprévisibles et les plus difficiles à gérer. Outre lefait que les conditions météorologiques échappent à notre contrôle, les quatre saisons qui précèdent les vendanges ont un impact sur la qualité du millésime.
La préparation d'une exploitation agricole à la résilience climatique est essentielle pour obtenir de bons résultats. Grâce à ces préparatifs, l'écosystème d'une exploitation agricole est mieux armé pour faire face aux événements météorologiques, qu'ils soient idylliques ou difficiles, à toutes les saisons. Je pense que le même soin qui permet de préparer nos exploitations à la résistance à la sécheresse nous aide également à faire face à des pluies excessives comme celles que nous avons connues cet hiver
Faire face aux extrêmes
Cette année (hiver et printemps 22-23) a été marquée par des niveaux exceptionnels de pluie et de neige. Les exploitations qui se trouvaient en dehors des plaines inondables et qui ont mis en œuvre des pratiques agricoles résistantes au climat ont prospéré, tandis que celles qui ont suivi des pratiques plus conventionnelles ont été confrontées à des défis plus importants.
Pluie ininterrompue
Les exploitations qui ont le plus profité des pluies excessives sont celles qui ont adopté des pratiques de culture sans labour ou avec labour minimal. Cette approche implique une perturbation minimale du sol et permet aux herbes de rester intactes, ce qui contribue également à augmenter la matière organique et la santé du sol.
Des études montrent que chaque pourcentage de matière organique dans votre sol équivaut à l'absorption d'un pouce de pluie par heure. Lorsque vous labourez et utilisez des pratiques conventionnelles, la teneur en matière organique de votre sol est de 0,5 % ou moins. Enrevanche, les sols des exploitations agricoles bien entretenues et pratiquant le semis direct peuvent facilement contenir de 3 à 8 % de matières organiques, ce qui permet à l'exploitation d'absorber de 3 à 8 pouces de pluie par heure. Celapermet non seulement deconserver et de protéger la précieuse couche arable de l' érosion, mais aussi de contribuer à la formation de la couche arable future
Des tas de neige
La neige est synonyme de froid et les agriculteurs AIMENT le froid en hiver. Un hiver froid (destempératuresconstantes inférieures à 50°F et idéalement des journées plus froides autour du point de congélation mais pas en dessous de-5°F) permet à nos vignes et à nos cultures pérennes d'entrer dans une dormance profonde connue sous le nom de "période de refroidissement", ce qui leur donne la possibilité de se reposer de lasaison précédenteet d'accumuler l'énergie, la santé et la force nécessaires pour la saison à venir . J'aime à considérer nos vignes comme des ours en hibernation, qui dépendent également d'un hiver froid pour régler leur biorythme. Comme les ours, les vignes ralentissent leur activité métabolique et cessent de croître. Toutefois, certains processus physiologiques importants se déroulent encore dans la vigne pendant cette période. L'un de ces processus est l'accumulation d'hydrates de carbone dans les tissus ligneux de la vigne. Ces hydrates de carbone sont stockés sous forme de réserves et sont utilisés pour soutenir la nouvelle croissance et la production de fruits au printemps.
Un hiver froid, comme celui que nous avons connu en Californie, est également essentiel pour éliminer un grand nombre de parasites et de maladies qui nuisent à nos cultures. Avec la récente série d'hivers chauds, ces parasites n'ont pas été suffisamment éliminés et, par conséquent, ont posé davantage de problèmes aux agriculteurs. Lefroid de l'hiver dernier a permis de remédier à ce problème et j' espère que l'année prochaine offrira un répit à la pression des maladies
Cet hiver froid et humide a également retardé le débourrement de deux à trois semaines, ce qui retardera également la floraison. La floraison est une période vitale qui contribue à déterminer les rendements. Lorsqu'elle arrive plus près de l'été, le risque de conditions météorologiques dommageables est plus faible, ce qui signifie que nous devrions avoir une belle floraison et de beaux rendements. Encomparaison, notre floraison a été catastrophique l'année dernière en raison d'un hiver plus chaud et plus sec, d'un débourrement précoce et d'une vague de froidinhabituelle pour la saison.
Problèmes en cascade ou avantages cumulatifs ?
La réponse d'un agriculteur à la question de savoir ce que l'excès de pluie et de neige signifiait pour son exploitation dépendait probablement de ses pratiques agricoles. Dans mon exploitation, qui pratique une agriculture régénérative (sans labour et biologique), les pluies ont été absorbées dans nos champs et nos vignes se portent très bien. Nous utilisons des tracteurs Monarch MK-V, de sorte que notre fauchage et nos opérations ont été plus sûrs pour notre équipe et n'ont généré aucune émission de carbone.
Pour Monarch Tractor et ses clients, les pluies abondantes signifient qu'ils auront plus d'herbes à faucher cette saison de croissance qu'ils n'en ont eu ces trois dernières années. Cela signifie également que les avantages d'une machine entièrement électrique seront encore plus appréciés. Ils réaliseront des économies de carburant, réduiront leur empreinte carbone, bénéficieront d'unair plus sain et d'une plus grande efficacité opérationnelle, tout en rendant leur exploitation plus résistante à ce type d'événements à l'avenir
Une planète saine, une exploitation agricole saine et des bénéfices agricoles sains - les exploitations agricoles peuvent jouer un rôle réparateur en protégeant les cultures, les sols et notre planète. Faisons en sorte que cela devienne la norme pour l'agriculture afin que les générations futures puissent continuer à faire ce que nous aimons tant .
En route vers un avenir meilleur pour tous,
Carlo
Je suis un agriculteur et un viticulteur, pas un homme d'affaires. J'ai fondé mon domaine viticole de la côte de Sonoma, RAEN, en 2013 avec mon frère Dante. Nos mains et notre cœur sont dans le sol, les vignes et l'environnement où poussent nos vins. Comme tous les agriculteurs, nous sommes hyper concentrés sur les relations entre la météo, la santé de l'écosystème et les récoltes de haute qualité. Peu de temps après avoir créé RAEN, j'ai lancé le "Monarch Challenge": un mouvement de sensibilisation à la protection et à l'alimentation de notre biologie agricole via les sols de notre planète, les cours d'eau, nos équipes agricoles et le réseau interconnecté de la biodiversité. Tous les agriculteurs sont profondément attachés à leur terre et sont prêts à tout pour en protéger la valeur.
