Per i vigneti, una prospettiva a lungo termine è quella naturale. Letteralmente. Dato che le viti ben curate impiegano più di 25 anni per raggiungere il loro massimo splendore e vivono decenni in più, investire per il futuro è una mossa intelligente. Sin dalla sua fondazione nel 1983, Castoro Cellars ha coltivato un futuro con strategie che nutrono le sue viti in modo olistico, incorporando responsabilità ambientale, equità sociale e redditività economica in tutti gli aspetti della sua produzione vinicola.
L'investimento più recente di Castoro riguarda i trattori elettrici MK-V. Impiegando l'MK-V nei filari dei vigneti, Castoro sta portando l'agricoltura sostenibile a un nuovo livello, assicurando che i frutti della terra siano goduti per le generazioni a venire.
Il ritorno dell'energia
A quarant'anni dall'apertura, Castoro Cellars è il più grande coltivatore di uve biologiche della Central Coast californiana e un produttore di vini di livello mondiale. Ogni passo lungo il percorso verso il successo è stato influenzato dal programma di sostenibilità di Castoro. Nel corso del tempo, Castoro ha installato tre gruppi di pannelli solari e oggi l'intera attività è principalmente alimentata a energia solare.
Lanostra sala di degustazione, i nostri vigneti e la nostra cantina sono abbinati a installazioni solari personalizzate, progettate per compensare in modo specifico l'energia necessaria al funzionamento di queste attività.
Luke Udsen, direttore del marketing e degli eventi di Castoro Cellars.
Gli impianti solari iniziano subito a guadagnare, ma aggiungendo l'MK-V, un vigneto si posiziona per un ritorno sull'investimento ancora maggiore sia per gli impianti solari che per i trattori. Grazie all'MK-V, l'energia rinnovabile può essere impiegata in un maggior numero di operazioni, riducendo i costi operativi dell'azienda e i costi ambientali e per la salute umana associati alle emissioni di gasolio.
Poiché Monarch combina una soluzione digitale con l'elettrificazione, Kyle Cosgrove, responsabile del vigneto di Castoro Cellars, può risparmiare tempo prezioso ogni giorno grazie a una migliore visibilità delle operazioni in tempo reale, a una reportistica semplificata e a una registrazione visiva dello stato di salute del raccolto. E se vi state chiedendo se l'alimentazione della batteria sia affidabile, l'MK-V è dotato di una tecnologia a batterie intercambiabili e fornisce fino a 14 ore di autonomia a seconda dell'azienda agricola, dell'operazione e dell'attrezzo. I clienti di Monarch riferiscono di aver utilizzato l'apparecchioper turni di lavoro da 8 a 10 ore con energia a disposizione.
I progressi dell'agricoltura
Per Castoro, la sostenibilità è un processo continuo e Udsen vede Castoro aiutare il settore ad elevarsi a un livello superiore. Monarch Tractor condivide l'entusiasmo e lo spirito innovativo di Castoro. Siamo ansiosi di sostenere il tentativo di Castoro di portare l'industria vinicola e l'agricoltura a una versione più sana, redditizia e migliorata di se stessa attraverso pratiche agricole sostenibili".
