MVP Dairy, una gran central lechera de interior de Ohio, está creando un ecosistema agrícola sostenible que beneficia a la sociedad, la economía y el medio ambiente. ¿Su estrategia? Vacas prósperasy equipos que permiten rentabilizar la inversión. Además de emplear la agricultura regenerativa para cultivar los alimentos de sus 4.400 vacas, la central lechera ha ido adoptando la electrificación en su sistema cuidadosamente organizado de controles y equilibrios que garantiza la salud óptima de las vacas y la eficiencia de la explotación .
En enero de 2024, MVP integró elMK-V Dairyde Monarch en sus operaciones diarias de alimentación. Este tractor eléctrico que empuja el pienso favorece un rebaño de vacasfeliz y floreciente, se alinea con las prácticas agrícolas sostenibles de MVP y ha demostrado ser unasolución rentable , que aumenta el ahorro y la eficiencia .
Conectando generaciones
Establecida en 2018 y abarcando dos familias de agricultores de cuarta generación, MVPDairy es una asociación entre la familia de agricultores lecheros McCarty de Kansas y la familia de agricultores de granos VanTilburg de Ohio. MVP no solo cultiva para el futuro, sino que también educa para el futuro de la agricultura. Consciente de la desconexión entre el público y la agricultura moderna, MVP invierte en un centro de aprendizaje in situ para educar a los visitantes sobre sus prácticas de producción lechera.
Cuando compras un terreno, lo compras para que lo pueda utilizar la próxima generación, así que quieres mejorar constantemente".
Kyle VanTilburg, copropietario de MVP Dairy
Lagranja funciona con una economía circular ag , en la que los cultivos sirven para alimentar a las vacas, que a su vez producen leche y estiércol. La leche se vende al comprador de leche de MVP, una empresa de renombre internacional que da prioridad a la sostenibilidad. El estiércol se utiliza como fertilizante natural para aumentar el suelo y garantizar una cosecha sana para la alimentación futura. Las aguas de escorrentía se filtran a través de los numerosos humedales de la granja. Un proyecto agro-solar compensa las emisiones y permite a la central lechera producir su propia energía .
compromiso permanente con el cuidado de las vacas
Lasvacas lecheras necesitan una nutrición sustancial para producir leche, por lo que es necesario alimentarlas las 24 horas del día. En MVP, el día comienza a las 4:30 de la mañana con un carro mezclador especializado que combina ingredientes cultivados de forma sostenible : heno, alfalfa, maíz y soja. Este alimento se distribuye a lo largo de los corrales de las vacas hasta las 2:30 p.m. A partir de entonces, el MK-V Dairy se encarga de empujar el alimento cada hora, asegurando que las vacas tengan acceso constante a una dieta equilibrada, incluso durante las horas nocturnas. Esta rutina constante es crucial para mantener el confort y la productividad de las vacas. A pesar de las preocupaciones iniciales sobreel equilibrio entre la duración de la batería y el tiempo de carga en un tractor eléctrico, el MK -Vdemostró integrarse fácilmente en las operaciones continuas de la granja.
Algunos de los equipos más importantes de la granja, desde el punto de vista mecánico, son nuestro cargador y vagón de pienso y nuestro tractor de empuje de pienso Monarch.
Brock Peters, Director General, MVP Dairy
Instantánea del ahorro
Los viajes de empuje de pienso del MK-V Dairy se acumulan. Alritmo de uso actual, Peters calcula que recorrerá unos 11.000 km al año, el equivalente a empujar pienso de California a Nueva York y viceversa... dos veces. Al ser un tractor eléctrico, no genera emisiones ni gastos de gasóleo, lo que supone un ahorro de miles de dólares para MVP.
Al ritmo actual de horas que le estamos dedicando (MK-V Dairy), vamos a ahorrar unos 9.500 dólares en combustible a lo largo del año, lo cual es impresionante.
Kyle VanTilburg, copropietario, MVP Dairy
Elvalordel MK-V Dairy va más allá de su cadena cinemática eléctrica. Su aplicación web y móvilWingspan Ag Intelligence (WingspanAI) proporciona información crucial sobre las operaciones, haciendo un seguimiento de métricas como el tiempo de uso, el consumo de energía, la distancia recorrida, lavelocidad media, el ahorro de combustible y el ahorro de emisiones. Estos datos permiten tomar decisiones informadas y ayudan a correlacionar los cambios operativos con los resultados de producción.
El uso de WingspanAI como parte de los controles y equilibrios de MVP en su programa de alimentación libera a los miembros del equipo para centrarse y gestionar otras cuestiones en la granja, incluida la importantísima maternidad de las vacas o el mantenimiento de los seis corrales de estabulación libre. WingspanAI también mejora laresponsabilidad laboral. Peters puede revisar los datos históricos y las secuencias de vídeo para identificar los problemas que afectan a la producción de leche o para garantizar que los protocolos de alimentación se siguen de forma coherente.
WingspanAI es muy útil para la rendición de cuentas, porque basta con acceder a la plataformaWingspanAI, mostrársela a un miembro del equipo y decirle: "Anoche solo empujaron a Feed cinco veces. ¿Qué pasó?
Brock Peters, Director General, MVP Dairy
Lafacilidad de elaboración de informes es otra ventaja. Los consumidores, señalan Peters y VanTilburg , votan con su dinero y quieren transparencia sobre el origen de sus alimentos.Generar informes fácilmente ahorra tiempo y ayuda a reforzar el atractivo de MVP para su comprador de leche, con el que tiene una relación directa.
"Algunos de sus objetivos empresariales se convierten en los nuestros", afirma Peters. " Todos nos esforzamos por conseguir lo mismo, y la sostenibilidad es uno de ellos " .
además de apoyar el excepcional programa de cuidado de vacas de MVP, la lechería MK-V está en camino de ahorrar a la lechería unas 33 toneladas métricas de CO2 al año, lo que equivale a retirar ocho coches de gasolina de la carretera durante el año. Son cifras convincentes para un comprador que prioriza la sostenibilidad y un producto sano para los consumidores .
Producción positiva
A medida que la industria láctea sigue evolucionando, MVP Dairy mantiene su compromiso con la mejora continua y el impacto positivo en las comunidades. Su asociación con el cliente Monarch y el uso de MK-V Dairy ejemplifica su dedicación a la innovación y la sostenibilidad en la producción láctea.
